Problemas con los acentos en el mail

Tengo un formulario de contacto pero todo lo que escribo con acentos me
llega con caracteres, ya tengo toda la web en utf-8 y el action_mailer
se lo he puesto también, pero no se qué ocurre, alguien me puede ayudar?
Gracias

config.action_mailer.raise_delivery_errors = true
config.action_mailer.delivery_method=:smtp
config.action_mailer.perform_deliveries=true
config.action_mailer.default_charset=“UTF-8”

config.action_mailer.server_settings = {
:address=>“mail.tal.com”,
:authentication=>:login,
:user_name=>“[email protected]”,
:password=>“password”
}

Miguel Angel Calleja Lázaro
escribió:

config.action_mailer.server_settings = {

ya lo he solucionado, me faltaba poner el utf-8 en la plantilla que
envía el correo