Insertar código ruby en html (snippets)

Hola a todos. Estoy desarrollando una aplicación en la que me iria muy
bien poder insertar código ror mediante un editor y guardarlo en la base
de datos, más o menos lo que radiant llama snippets.
Tengo un modelo que es content que dispone de un campo body para
insertar código html que luego se muestra en la web. La idea es insertar
algo de código ror para poder cambiar ciertas cosas desde la
administración web.
He visto que radiant utiliza código como este en sus snippets

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a really amusing tag-line here

¿Alguien sabe si se puede hacer con cualquier método de rails? La
primera prueba que quiero realizar es crear un formlario de contacto
como este

<%= start_form_tag :action=> ‘send_mail’ %>

Name
<%= text_field 'email', 'name', :size => 30 %>

Subject
<%= text_field 'email', 'subject', :size => 40 %>

Message
<%= text_area 'email', 'body', :rows => 8, :cols => 40 %>

<%= end_form_tag %>

Muchas gracias